喝含糖飲料會導致糖尿病嗎？

近日，微博熱搜29歲女孩被診斷為爆發性糖尿病，住在ICU，平時喝奶茶，引發網友討論含糖飲料危害。在這次微博熱搜中，女生出現口干、腹痛、頭暈等癥狀，多器官衰竭，確診為爆發性糖尿病。據悉，醫生表示，她入院前幾天喝了十幾支甜飲料，平日常喝奶茶。

從這個角度來糖飲料會導致爆發性糖尿病。但微博認證為著名健康博客的徐超醫生解釋說，爆發性1型糖尿病是一種病因分類不明、預后危險的特殊類型糖尿病，目前認為與遺傳易感性、病毒感染、自身免疫和妊娠有關。因此，常生活中不能喝幾杯奶茶的人就會出現這種情況。

北京市營養學會理事、營養師顧認為，長期過量攝入糖分會增加齲齒、肥胖等各種慢性病的風險。如今，許多食品制造商開始重視甜味劑，各種無糖飲料層出不窮。雖然目前一些甜味劑的安全性沒有問題，但這種無糖飲料可以作為水飲用。

中國營養學會理事、食品科學博士范志紅發表文章稱，無糖不等于糖的萬分之一。天然甜糖類食品或飲料不含0.5克/100克或0.5克/100毫升，可標注為無糖。如果小于5克/100克或5克/100毫升，則標注為低糖。與含糖量高的飲料相比，無糖和低糖飲料的健康風險可能略小。但代糖是否對健康有害仍有爭議。

事實上，近年來，無糖概念在飲料市場迅速興起，各大龍頭企業都瞄準新軌道推出新產品，資本市場的代糖概念股也在熱銷中迅速興起。各大品牌企業針對無糖市場也在不斷推出新產品。

雖然無糖概念仍有爭議，但無糖、低糖飲料的風吹了一陣。這種飲料越來越多地出現在超市和便利店的貨架上。一個年輕的消費者告訴記者，是否會購買無糖飲料完全取決于他的心情。如果他覺得自己胖了，長痘痘，他會出于健康考慮購買無糖飲料。但就口味而言，消費者認為無糖飲料并不能給人帶來真正的味覺滿足。

隨著消費者健康飲食意識的提高，無糖飲料越來越受到消費者的青睞。無論是康師傅、農夫山泉、雀巢等飲料龍頭企業，還是元氣森林等新型飲料企業，都在積極布局低糖、無糖飲料領域。

其他知名飲料企業，可口可樂和百事可樂都推出了零度可樂和無糖版；雪碧有無糖0卡和含膳食纖維的纖維+。甚至涼茶也開始出低糖版。8月5日，白云山在投資者互動平臺上表示，該公司已推出王老吉無糖低糖涼茶。

從市場行情來看，無糖飲料有望迎來行業的快速增長。根據中國工業信息院的數據，2014-2020年，無糖飲料行業的市場規模從16.6億元增加到117.8億元。川財證券認為，中國無糖飲料增長迅速，未來市場增長潛力巨大。

川財證券研究所最新研究報告認為，隨著消費者健康意識的增強，無糖化將成為飲料行業發展的新方向。關注健康促使消費者不斷增加購買無糖飲料的意愿，益普索消費者的調查結果顯示，2020年84%的受訪者比過去更關注健康，78%的消費者愿意購買無糖產品。

作為一家深耕于液體飲料代工市場的廠家來說，澤朗認為，當下消費者的需求是各式各樣的，無論是植物飲品、碳酸飲料、無糖飲料或是其它，每個品類都有一定的消費群體，把產品做好、品質提高，各個品類都會受到消費者的青睞。

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